“赣”饭食谱丨寻味生活中的鲜辣本真
为大家开启全新的头牌菜探索之旅！“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”，循着线索“梦回大唐”的地标美学线索，王磊几乎是瞬间就锁定了千古名篇《滕王阁序》的诞生地——滕王阁。滕王阁作为唐代标志性建筑，历来是文人雅士雅集宴饮的胜地。据江西省文化名家、教授梅联华介绍，自古文人多偏爱秋天，讲究应时而食。于是，位于滕王阁旁的大唐蟹宴·地标文化料理，便成为这条美食路线中的首选地。一席唐宴，以鹅肝雪花海鲜沙拉作为开胃冷盘唤醒味蕾，为后续的美味蓄力。随后滕王乐宴图登场，一道道鱼生排列成滕王阁的形状，这便是大唐蟹宴独创的以画做宴